Kek i shijshem per te shoqeruar pasditet e dimrit

Keku eshte nje nga embelsirat me te shijshme , te cilin e refuzojne shume pak persona .Eshte ideal per tu shoqeruar me kafen ose cajin e pasdites .Gjithashtu do te jete  kenaqesi per ju ta konsumoni gjate nje bisede te ngrohte me te dashurit tuaj.Me poshte do te gjeni nje nga recetat e shumellojshme per te pregatitur kekun me dy ngjyra.

Perberesit :

o   130 g gjalp

o   3 kokrra veze

o   50 g sheqer pluhur ( 3 luge gjelle )

o   2 bustina sheqer vaniljeje

o   70 g Kakao e hidhur ( 5 luge gjelle)

o   200 ml qumesht ( nje gote uji mesatare )

o   50 gr cokollate gatimi

o   40 ml rum ( nje gote rakie )

o   Rrush I thate sipas deshires

Pregatitja :

1.Hedhim 3 kokrra  veze ne nje tas dhe I rrahim me rrahese elektronike per 2 minuta ne nivelin maksimal ,me pas shtojme 2 bustina sheqer vaniljeje . Shtojme miellin dhe e perzjejme me ndihmen e nje spatule me vezet e rrahura.Kemi kujdes te mos krijohen kokrriza.Hedhim qumeshtin dhe e rrahim brumin e krijuar per rreth 6 minuta derisa te perftojme nje mase kremoze te trashe .Ne fund shtojme rumin.

2.Ngrohim soben parapakisht ne temperaturen 180C.

3.Brumin e ndajme ne dy pjese te barabarta dhe I vendosim ne ene te ndryshme.Ne tasin e pare shtojme kakaon dhe rrushin e thate.Shkrijme cokollaten e gatimit dhe e shtojme ate ne tasin e dyte.Ne kete menyre kemi perftuar nje brum me kakao dhe rrush te thate dhe nje mase tjeter me cokollate te shkrire.

4.Taven e kekut e lyejme me vaj dhe pa e plurosim me pak miell.Shtojme ne tave pak nga brumi me kakao dhe me pas pak nga brumi me cokollate .E perserisim kete nderthurje 2 here.

5.Vendosim kekun ne furre ku e e leme te piqet ne 180C per 40 minuta.

6.Pasi e leme te ftohet per pak e plurosim kekun me sheqer pluhur .

JU BEFTE MIRE !

Presim me padurim fotot e kekut tuaj ne email ose inbox.Fotografite me te bukura do te postohen ne faqe tone te Facebook dhe Instagram.Gjithashtu nese keni paqartesi mbi receten ne kontaktoni dhe ne do te sigurohemi t iu ndihmojme sa me pare.