Latibule

  “Ne tani do t ë  ikim pak nga pak”  ë sht ë  poezi e shkruar nga Sergej Esenin.Ajo sjell ne dukje kontrastin e madh midis jetes tokesore dhe botes se pertejme e cila sillet nga nje kendveshtrim krejtesisht personal i autorit.Esenin shprehet nostalgjik per kujtimet e tij por nuk ndihet i frikesuar per jeten e mepasshme pasi ai e perfytyron ate si nje peisazh qetesie dhe paqeje. “Ne tani do t ë  ikim pak nga pak” Ne tani po ikim pak nga pak q ë  k ë tej Drejt vendit ku ka qet ë si dhe g ë zim. Mbase ,  shpejt edhe un ë  do duhet t ë  ngre Pla ç kat e mia mortore p ë r n ë  udh ë tim. Pyje t ë  dashura m ë shteknash! Ti tok ë ! E ju, r ë r ë ra t ë  ult ë sirave! P ë rpara k ë saj turme n ë  vrapim Nuk mund ta fsheh melankolin ë .   Kam dashur shum ë  n ë  k ë t ë  bot ë , Gjith ç ka q ë  vesh mish dhe shpirt. Paqe m ë shteknave q ë  hapin deg ë t E pasqyrohen n ë  ujin e tr ë ndafilt ë . ...

  '' Bija ime, Është natë. Nata e Krishtlindjes. Të gjitha rojet e kështjellës time të vogël i ka zënë gjumi. Flenë vëllai dhe motra jote. Edhe nëna jote tani fle. Vetëm zogjtë, sapo u zgjuan dhe të përgjumur u mblodhën tek kjo dhomë gjysmë e ndriçuar. Sa larg jam nga ti! Do të më kishte kapluar gjumi, sikur portreti yt, qoftë edhe vetëm për një çast, do të më hiqej nga sytë. Ai është këtu në tryezën time, ngjitur me zemrën time. Ku je ti? Larg, në Parisin e përrallave, në skenat e teatrove të mrekullueshme të Champs Elysees. Unë i njoh mirë ato skena. Në qetësinë e natës dëgjoj hapat e tua dhe shikoj sytë që të shkëlqejnë si yjet në qiellin dimëror. E ndjej, si e luan ti rolin e Bukuroshes Persiane, robinë e Khanit të tartarëve, në këtë spektakël festiv të shkëlqyer. Vazhdo të jesh e mirë dhe kërce! Vazhdo të jesh një yll dhe shkëlqe! Por, kur do të ndjesh se ovacionet dhe mirënjohja e publikut fillojnë të të dehin, apo kur aroma e kurorës me lule të freskëta do të ta mpijnë ...

  Shpesh here njerzit rreth meje jane shprehur se e shohin si nje virtyt te çuditshem nostalgjine time , e cila vjen ne rastet me te papritura per ngjarjet me te pamenduara . Kesaj rradhe ajo per te cilen filloi t’me merrte malli ishin pushimet e veres, keshtu qe vendosa te shkruaj diçka per to.  Keto pushime i shijova shume , dhe per mua ishin teper te veçanta .                                                                                    Mengjeset e qershorit ishin aq te bukura sa jane edhe pikturat qe portretizojne ato . Ngrihesha heret per te pare rete e bardha qe lalin bojen blu e cila pa veshtiresi ngjyroste qiellin. Me tej vereja lulet roze se  pemes se qershise te cilat shkeputeshin nga deget per t’iu bashkuar luleve te tokes. E ndersa veshtroja te gjit...

Nje torte me shijen e kendshme te raffaello ...Adhuruesit e kesaj karameleje do ta dashurojne. Perberesit qe na nevojiten jane : ○300 gram arre kokosi pluhur ○nje pako pana per embelsira (200 ml) ○nje cokollate e bardhë ○400 gram biskote e therrmuar ○200 gram gjalp ○nje filxhan caji qumësht ○50 gr cokollate gatimi ○2 luge qumësht i kondensuar   Thermojme biskotat sa me imet , ndërkohë vendosim gjalpin ne nje ene me zjarre te ulet . Në enën ku kemi biskotat e therrmuara shtojmë gjalpim e shkrire, nje filxhan qumësht , 100 g arrë kokosi pluhur dhe 50 g cokollate gatimi. I përzjejmë në mënyrë të njetrajtshme. Masën e shtrojmë në nje tepsi (sugjerohet tepsi me hapje ne ane )dhe e lëme në te ngrije ne frigorifer për rreth 30 minuta. Për te pergatitur kremin në fillim vendosim cokollatën e bardhë të shkrijë. Nderkohe rrahim panën me rrahese elektronike deri ne momentin kur ajo merr trajte kremoze . Ne te  shtojmë cokollatën e shkrirë, 200 g arre  kokosi pluhur, 2 luge qumë...

  Liria dhe Tirania paraqesin nje nga kontrastet me te hershme ne historine e njerezimit , i shfaqur qe ne Greqine Antike me dramen kuptimplote te Prometeut dhe Zeusit , e ka vazhduar te mbetet aktual deri  me sot ne boten moderne.Tashme mund te thuhet me plot goje qe ky konflikt do te shuhet bashke me frymen e fundit te njerezimit .                                        Tirania ne vetvete eshte kerkimi i lirise absolute nga nje pakice e moderuuar ,duke shtypur dhunshem te drejten e shume idealisteve , partizane te lirise.  Mendjengushtet e vizionshkurtrit mendojne te diktojne nje rregjim totalitar duke e lartesuar veten e tyre me privilegje e pelhura te shtrenjta te cilat jane grumbullim i veprimtarive jetike te te pazeve e paqesoreve.Tiranet kerkojne te ndotin lumenjte rrjedhes me esenca frike , dhune dhe egoizmi , e duke e pare veten e tyre te pafuqishem , te ploge...

Musine Kokalari lindi me 10 shkurt 1917 ne Adana nga dy prinder Gjirokastrit me nje dashuri te madhe per atdheun e tyre.Ne vitin 1920 familja Kokalari u rikthye ne Gjirokaster ku Musine kreu shkollen fillore ku mori mesimet e para nga dy pioneret e emancipimit te vajzes shqiptare Urani Rumbo e Sevasti Dako . Vellai i Musine u arresteu ne vitin 1930 si mbshtetes i Fan Nolit dhe kjo e detyroi familjen te zhvendosej drejt Tiranes . Ne kete periudhe Musineja u rregjistrua ne Institutin Femeror "Nana Mbretneshe", te cilin e perfundoi ne vitin 1937, dhe u largua drejt Romes per te kryer studimet e larta ne universitetin "La Sapienza ".Ajo iu perkushtua studimit dhe gjithashtu ishte gjithmone e vemendshme per te pikasur dallimet sociale midis italise dhe atdheut te saj . Ne vitin 1936 nen pseudonimin "Muza" Musine Kokalari botoi librin e saj te pare qe njekohesisht njihet me librin e pare te botuar nga  nje grua ne Shqiperi."Sic me thote nenua plake" pe...

  Cfare eshte liria ? Liri do te thote te kalosh mes shtepive me kopeshte te bukura e te keputesh nje lule eremire qe nuk te perket.Liria nenkupton te degjosh me volum stratosferik kengen tende te preferuar ne nje mjedis me shume njerez te cilet kane shije te ndryshme muzikore .Liria permbledh deshiren per tu vetkurorezuar e per te vetqeverisur nje vend .Liri do te thote te ecesh me shpejtesi ,te ulerish me te madhe , te vishesh sipas perceptimit tend .Liri do te thote te shkosh e te kthehesh duke ndjekur nje itenerar te vetekrijuar.Liri do te thote te prishesh ,te thyesh, te shkaterrosh ne emer te gezimit e te hidherimit tend.A jemi ne te lire ?                                                                                 E aq shume e dashura Liri,koncepti me I gjere I botes nj...

Keku eshte nje nga embelsirat me te shijshme , te cilin e refuzojne shume pak persona .Eshte ideal per tu shoqeruar me kafen ose cajin e pasdites .Gjithashtu do te jete   kenaqesi per ju ta konsumoni gjate nje bisede te ngrohte me te dashurit tuaj.Me poshte do te gjeni nje nga recetat e shumellojshme per te pregatitur kekun me dy ngjyra. Perberesit : o    130 g gjalp o    3 kokrra veze o    50 g sheqer pluhur ( 3 luge gjelle ) o    2 bustina sheqer vaniljeje o    70 g Kakao e hidhur ( 5 luge gjelle) o    200 ml qumesht ( nje gote uji mesatare ) o    50 gr cokollate gatimi o    40 ml rum ( nje gote rakie ) o    Rrush I thate sipas deshires Pregatitja : 1.Hedhim 3 kokrra   veze ne nje tas dhe I rrahim me rrahese elektronike per 2 minuta ne nivelin maksimal ,me pas shtojme 2 bustina sheqer vaniljeje . Shtojme miellin dhe e perzjejme me ndihmen e nje spatule me vezet e...